[Eojin kursus]
Appetizer
Assorterede appetitvækkere
Koldskål af lotusrod og krabbekød
Tilbehør
Kimchi/ grøntsags- eller tangchips/ krydrede grøntsager
Hovedret
Diverse fisk og skaldyr i pinjekernesauce
Abalone dekorative spyd
Braiseret oksehale med rød ginseng
Sæsonbestemt frilled fisk
Grilleld Rib Patties med hvide blomster Shiitake svampe
Hovedret 2
Nudelsuppe med dumplings
Dessert
Årstidens frugtpunch og kongelige slik
* Menuerne kan ændres i henhold til sæson eller omstændigheder.
[Haerin Course]
Appetizer
Assorterede appetitvækkere
Mung Bean Dumplingsuppe
Tilbehør
Kimchi/ grøntsags- eller tangchips/ krydrede grøntsager
Hovedret
Krydret krydret skiveskåret rå fisk med grøntsager
Dampede fiskefiletboller og braiseret napakål
Sæsonbestemt grillet fisk
Glaserede friturestegte rejer og kammuslinger
Grillet oksemørbrad med græskarsauce
Hovedret 2
Hønsekødssuppe
Dessert
Årstidens frugtpunch og kongelige slik
* Menuerne kan ændres i henhold til sæson eller omstændigheder.
[Cheongu kursus]
Appetizer
Fad med ni delikatesser
Krydret krydret skiveskåret rå fisk med grøntsager
Tilbehør
Kimchi/ grøntsags- eller tangchips/ krydrede grøntsager
Hovedret
Stuvet kort ribben ni skiver med grøntsager
Krydret stuvet fisk
Grillet ferskvandsål og grillet abalone
Glaserede Songhwa svampe og skaldyrsbid
Grillet marineret oksemørbrad
Hovedret 2
Hot Pot med nudler
Dessert
Årstidens frugtpunch og kongelige slik
* Menuerne kan ændres i henhold til sæson eller omstændigheder.
[Nogeum kursus]
Appetizer
Jelienned Grøntsager og Frugt
Tilbehør
Kimchi/ grøntsags- eller tangchips/ krydrede grøntsager
Hovedret
Braiseret napakål
Stuvet kort ribben i skiver med grøntsager
Grillede abalones med grøntsager
Glaserede Friturestegte Hvidblomst Shiitake-svampebid
Grillet marineret oksekød (øverste blad)
Hovedret 2
bibimbap
Dessert
Årstidens frugtpunch og kongelige slik
* Menuerne kan ændres i henhold til sæson eller omstændigheder.
Anmeldelser
Der er endnu ingen anmeldelser.